Naše čebelarstvo ima 57 let tradicije. Začeli smo tako, da so čebele same prišle k hiši. Uspešno smo prebrodili vse družbene spremembe predvsem z veliko ljubeznijo do čebel, ki to pridno vračajo in tako sobivajo z menoj že od minulega tisočletja do danes. Zato so mi hvaležne in me nagrajujejo s svojimi pridelki.
Vse v naši hiši se podreja čebelarstvu, ki je na prvem mestu. Dodatna turistična dejavnost pa se je pri nas začela razvijati samodejno, brez oglasov in reklam. Na začetku iz čiste potrebe po čebelarskem znanju, pridelavi medu, gojenju matic in pripravi medice ali peneče medice. Danes pa smo prepoznavni tako med turisti in čebelarji.
Pred leti so poleg domačih gostov k nam hodili tudi Švedi in Švicarji, v času apimondije pa se je nabor tujih gostov razširil. V letu 2014 so ob domačih k nam prišli tudi Čehi, Francozi, Danci in Američani. Med njimi so bili predvsem čebelarski strokovnjaki kot je na primer Meri Luu, ki se je iz Amerike letos ponovno vrnila k nam in dela čebelarske raziskave po Evropi.
Naši gostje so:
- čebelarji in
- nečebelarji
Za nečebelarje organiziram zanimiv sprejem na svojem domu
Posebno pripravljeno predavanje vse ljubitelje vpelje v skrivnostni svet čebel. Sledi pokušnja šest vrst lastnega medu, pridelanega doma in zaščitenega ZGO. Gostom ponudimo izdelke s posebnim poudarkom na zdravilnih učinkih medu in drugih čebeljih proizvodov. Obenem naredimo še degustacijo medenega vina, po želji pa tudi peneče medice. Znanje izdelovanja črpam iz prakse, saj sem že dolga leta senzorični preizkuševalec medu doma in v tujini. Poiskusil sem že čez pet tisoč vzorcev doma in v tujini. Za degustacijo vina pa črpam enološko znanje iz časa, ko sem bil vinski trgovec pri KZ Metlika. Vse vrste medu in medice so stalno tudi na prodaj v naši trgovini.
Posebna ponudba za čebelarje
Za čebelarje se po prehodnem dogovoru pa pripravi obisk plemenilne postaje ROG-PONIKVE, kjer je plemenišče rodovniških matic. To je kraj kjer diši po matičnem feromonu. Organiziram tudi predavanje o vzreji matic, ogled čebelarstva, ogled točilnice in skladiščnih prostorov za med in hrambo satja. Pa tudi najstarejšega arhiva medenega vina v Sloveniji, ki ima že 25 let.
Vsem gostom lahko priskrbim tudi malice ali kosila v okolici, v bližnji gostilni ali kmečkem turizmu.
Naj na koncu povem, da so mojo medico leta 2005 pili v Bruslju in se ponaša s obilo zlatih medalj, enako kot Medena penina ki je bila leta 2008 šampion za Slovenijo. Plaket in medalj pri medovih pa ne štejem več.
Veselim se vašega obiska v skupinah do 50 ljudi, najbolj so pa zaželene manjše skupine do 30 ljudi. Dobrodošli!
Ponudba
DOŽIVETJA:
- Vodeni izleti, predavanja za čebelarje in ljubitelje čebel
- Organiziram pokušnjo šest vrst lastnega medu, pridelanega doma in zaščitenega ZGO. S posebnim poudarkom na zdravilnih učinkih medu in drugih čebeljih proizvodih. Obenem izvršimo še degustacijo medenega vina, po želji pa tudi peneče medice.
Št. oseb: od 1 do 50 oseb (en avtobus)
Najprimernejši čas: vse leto
Nastanitev: ni mogoča
Kontakt
Jožef Sever
Stara cesta 12
8333 SEMIČ
Tel: +0386 (0)7 30 67 540
GSM: +0386 (0)41 901 246
E: cebelarstvo .sever@gmail.com
E: www.cebelarstvosever.si